Tag piatti etnici

Pane per Hamburger

by Lady Pesto in Blog, In viaggio, Le basi, Ricette
Quando ho sfornato questi meravigliosi panini da hamburger mi sono detta:"Bene, ora mi sparo un Cheeseburger da competizione". Avevo comprato tutto. E come vedete dalla foto proprio TUTTO. Sono stata lì lì per ficcarci pure l'uovo ma ho pensato che poi sarebbe stato il mio ...
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Dorayaki (ripieni di Anko)

by Lady Pesto in Blog, In viaggio, Ricette
Sono il cibo preferito del mio amato Doraemon, il gatto-robot protagonista dell’omonima serie televisiva animata. Ultimamente li ho anche visti protagonisti di un bellissimo e tenerissimo film “Le ricette della signora Toku”: la storia di una graziosa vecchietta giapponese un po’ acciaccata che dispensa consigli ...
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Lady Spicy Chicken

by Lady Pesto in Blog, Ora che sono grande, Ricette
Ok lo ammetto, sono una accumulatrice compulsiva di spezie. Devo possederle. Tutte. Anche quelle che non amo particolarmente (se ce ne sono) o che non userò mai. Ho la fortuna di vivere in una città dove è ancora viva la tradizione delle vecchie botteghe storiche….l’Antica ...
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Tzatziki

by Lady Pesto in Blog, In viaggio, Ricette
Ho un debole per la cucina greca. Si lo so ora voi starete dicendo:" Ma c'è qualcosa che questa nun se magnerebbe?!?!" Certo! Milioni di cose! Ci sarà un motivo se le persone non mi invitano più a mangiare a casa e se, quando si ...
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I Dumpling

by Lady Pesto in Blog, In viaggio, Ricette
Facile dire: “Oggi vi darò la ricetta dei Dumpling”! Seeeeeee…..cioè ci saranno 8 milioni di tipi diversi di ravioli cinesi, diversi per ripieno, impasto ma soprattutto per forma. Io ovviamente dopo un miliardo di prove, tutorial in cinese, consulenze con cinesi doc e soprattutto dopo ...
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Kake Soba (Soba in brodo)

by lapaadm in Blog, In viaggio, Ricette
“Pronto Papi, tutto bene?”. “Si, ciao tesoro tutto ok, dimmi”. “Senti volevo chiederti un favore, devo fare una ricetta per il blog e mi serve un ingrediente che qui a Genova non riesco a trovare…siccome devi venire su puoi passare da Castroni (negozio fornitissimo di ...
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